Grado enCiencia y Tecnología de los Alimentosen Murcia
Equipo Directivo
Decano de la Facultad de Farmacia y Nutrición - Docente - Doctor
Decano de la Facultad de Farmacia y Nutrición - Docente - Doctor
Asignaturas
- Regulación Nutricional y Alimentaria en la Unión Europea
- Higiene
Vicedecano del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Docente - Doctor
Santiago López-Miranda González
Vicedecano del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Docente - Doctor
Asignaturas
- Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria
- Fundamentos de Física Aplicada
- Fundamentos de Matemática Aplicada
Secretaria Académica del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Docente - Doctora
Secretaria Académica del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Docente - Doctora
Asignaturas
- Tecnología Alimentaria I
- Industrias Cárnicas
- Análisis Sensorial de Alimentos
Profesorado
Subdirectora. Docente - Doctora
Subdirectora. Docente - Doctora
Asignaturas
- Restauración Colectiva
- Tecnología Culinaria
Docente - Investigadora
Docente
Docente
Docente - Investigador
Docente - Investigador
Asignaturas
- Gestión de Seguridad Alimentaria
Docente - Doctor
Docente
Docente
Asignaturas
- Ingeniería Química
- Desarrollo de Nuevos Alimentos
- Tecnología Alimentaria II
Docente - Doctora
Docente
Docente - Doctora
Docente - Investigador
Docente - Investigador
Asignaturas
- Análisis de Alimentos
- Análisis y Aprovechamiento de Subproductos en la Industria Alimentaria
Docente - Doctora
Docente - Doctora
Asignaturas
- Bioquímica
- Trabajo Fin de Grado
- Dietética
Docente
Teresa Gómez Morte
Doctor – Investigadora
Docente - Doctor
Docente - Doctora
Docente
Docente
Docente - Doctora
Docente - Doctor
José Antonio Pellicer Balsalobre
Docente - Doctor
Asignaturas
- Biotecnología Alimentaria y Microbiología Industrial
Docente - Doctor
Docente - Doctor
Docente - Doctor
Asignaturas
- Conservas Vegetales y Zumos
- Gestión de Calidad y Medio Ambiente
- Tecnología de Grasas y Aceites
- Producción de Materias Primas
- Enología
Docente
Docente - Doctora
Docente - Doctora
Asignaturas
- Química y Bioquímica de Alimentos
- Salud Pública
Docente - Doctor
Docente - Doctor
Asignaturas
- Industrias Lácteas
- Producción de Materias Primas
- Bromatología
Isabel María Timón Pérez
Docente
Docente
Docente - Doctora