Nutricionista clínica, antigua alumna del Grado en Nutrición Humana y Dietética presencial de la UCAM atendiendo en consulta a una clienta que busca una dieta diseñada especialmente para su caso clínico.

Grado enNutrición Humana y Dietéticaen Murcia

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Equipo Directivo

José María Cayuela García

Decano de la Facultad de Farmacia y Nutrición - Docente - Doctor

José María Cayuela García

Decano de la Facultad de Farmacia y Nutrición - Docente - Doctor

jmcayuela@ucam.edu

Asignaturas

Regulación Nutricional y Alimentaria en UE

Carmen Lucas Abellán

Vicedecana del Grado en Nutrición Humana y Dietética - Docente - Doctora

Carmen Lucas Abellán

Vicedecana del Grado en Nutrición Humana y Dietética - Docente - Doctora

clucas@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Trabajo Fin de Grado
Dietética
Bioquímica

María Teresa Mercader Ros

Secretaria académica del Grado en Nutrición - Docente - Doctora

María Teresa Mercader Ros

Secretaria académica del Grado en Nutrición - Docente - Doctora

mtmercader@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Dietética Aplicada I
Dietética Aplicada II
Practicum

Profesorado

María Adela Abellán Guillén

Docente - Doctora

María Adela Abellán Guillén

Docente - Doctora

aabellan@ucam.edu

Asignaturas

Tecnología Culinaria
Restauración Colectiva

Pablo Manuel Barcina Pérez

Docente - Doctor

Pablo Manuel Barcina Pérez

Docente - Doctor

pbarcina@ucam.edu

Asignaturas

Anatomía Humana
Dietética, Educación Nutricional
Practicum

Estefanía Bueno Gavilá

Docente - Doctora

Estefanía Bueno Gavilá

Docente - Doctora

ebueno@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Higiene de Alimentos

Juan Ramón Carbó García

Docente - Doctor

Juan Ramón Carbó García

Docente - Doctor

jrcarbo@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Humanidades

Diego Conesa Zamora

Docente - Investigador

Diego Conesa Zamora

Docente - Investigador

dconesa@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Gestión de la Inocuidad Alimentaria

Carlos Javier Contreras Fernández

Docente - Doctor

Carlos Javier Contreras Fernández

Docente - Doctor

cjcontreras@ucam.edu

Asignaturas

Nutrición y Deporte

Fernando Figueroa Morales

Docente - Doctor

Fernando Figueroa Morales

Docente - Doctor

ffigueroa@ucam.edu

Asignaturas

Biología Celular

Alejandro Galindo Tovar

Docente - Doctor

Alejandro Galindo Tovar

Docente - Doctor

agalindo@ucam.edu

Asignaturas

Farmacología Aplicada

María Dolores Gil Martínez

Docente - Investigadora

María Dolores Gil Martínez

Docente - Investigadora

mdgil3@ucam.edu

Asignaturas

Tecnología de los Alimentos
Desarrollo de los Alimentos

Francisco Girón Rodríguez

Docente - Doctor

Francisco Girón Rodríguez

Docente - Doctor

fgiron@ucam.edu

Asignaturas

Microbiología Alimentaria

Sergio Gutiérrez Díaz

Docente

Sergio Gutiérrez Díaz

Docente

sgutierrez@ucam.edu

Asignaturas

Humanidades

Manuel Hernández Lorca

Docente - Investigador

Manuel Hernández Lorca

Docente - Investigador

mhernandez2@ucam.edu

Asignaturas

Restauración Colectiva
Tecnología Culinaria

Pilar María Hernández Sánchez

Docente - Doctora

Pilar María Hernández Sánchez

Docente - Doctora

phsanchez@ucam.edu

Asignaturas

Nutrición Humana
Nutrición Clínica II

Cristina López Anguas Sánchez

Docente - Doctora

Cristina López Anguas Sánchez

Docente - Doctora

clanguas@ucam.edu

Asignaturas

Farmacología Aplicada

Pedro López Martín

Docente - Investigador

Pedro López Martín

Docente - Investigador

plopez2@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Doctrina Social de la Iglesia

Juana María Morillas Ruiz

Docente - Doctora

Juana María Morillas Ruiz

Docente - Doctora

jmmorillas@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Bioquímica Clínica

Ana Luisa Mouliaá López

Docente

Ana Luisa Mouliaá López

Docente

almouliaa@ucam.edu

Asignaturas

Alteraciones del Comportamiento Alimentario

Juana Mulero Cánovas

Docente - Doctora

Juana Mulero Cánovas

Docente - Doctora

jmulero@ucam.edu

Asignaturas

Bromatología

Patricia Navarro Martínez

Docente - Doctora

Patricia Navarro Martínez

Docente - Doctora

pnavarro@ucam.edu

Asignaturas

Análisis de Alimentos

Julia Navas López

Docente - Doctora

Julia Navas López

Docente - Doctora

jnavas@ucam.edu

Asignaturas

Alimentación y Cultura
Psicología

Alfonso Pérez Garrido

Docente - Doctor

Alfonso Pérez Garrido

Docente - Doctor

aperez@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Química General

Antonio José Pérez López

Docente - Doctor

Antonio José Pérez López

Docente - Doctor

ajperez@ucam.edu

Asignaturas

Análisis de Alimentos

María Isabel Rodríguez López

Docente - Doctora

María Isabel Rodríguez López

Docente - Doctora

mirodriguez@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Toxicología Alimentaria

Eva Salazar Serna

Docente - Doctora

Eva Salazar Serna

Docente - Doctora

esalazar@ucam.edu

Asignaturas

Análisis Sensorial de Alimentos
Tecnología de los Alimentos

Ana Agustina Serrano Martínez

Docente - Doctora

Ana Agustina Serrano Martínez

Docente - Doctora

aserrano@ucam.edu

Asignaturas

Química y Bioquímica de Alimentos
Salud Pública
Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida

Luis Tejada Portero

Docente - Doctor

Luis Tejada Portero

Docente - Doctor

ltejada@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Bromatología

Isabel María Timón Pérez

Docente - Doctora

Isabel María Timón Pérez

Docente - Doctora

imtimon@ucam.edu

Asignaturas

Estadística

María del Carmen Vázquez Guerrero

Docente - Doctora

María del Carmen Vázquez Guerrero

Docente - Doctora

mcvazquez@ucam.edu

Curriculum

Asignaturas

Ética y Bioética

Desiré Teresita Victoria Montesinos

Docente - Doctora

Desiré Teresita Victoria Montesinos

Docente - Doctora

dvictoria@ucam.edu

Asignaturas

Fisiología Humana
Nutrición Clínica I

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Equipo Directivo

Profesorado

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