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Detalle de las larvas de la mosca soldado negra durante el proceso de bioconversión de residuos orgánicos. Diego Amores, director de la Cátedra (2)

La Universidad Católica y Entomo AgroIndustrial impulsan el uso de insectos como bioconversores de residuos orgánicos 

La novedosa Cátedra de ‘Producción Industrial de Insectos y Economía Circular en la Gestión de Biorresiduos’ generará conocimiento para la transformación de biorresiduos en materias primas de alto valor añadido para la agricultura, la ganadería y la industria farmacéutica. 

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