La UCAM abre su Planta Piloto de Procesado de Alimentos
Está destinada a la formación de sus estudiantes y a dar servicio a las empresas del sector agroalimentario
Los hermanos Roca, profesores honoríficos del Grado en Gastronomía de la UCAM
El Aula de Cocina de la Universidad Católica de Murcia lleva el nombre de los hermanos Roca. Se han sentado las bases para un convenio de colaboración en materia de prácticas de los alumnos o el uso de los laboratorios de la Universidad.
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