El efecto protector del pimiento y el brócoli frente al cáncer
El informe, elaborado por la Cátedra de Emprendimiento en el Ámbito Agroalimentario, fue presentado recientemente en la Gastrolab de la UCAM
Juan Madrid: "Hay muchos mitos en la alimentación y el deporte"
El médico, profesor en la UCAM, ha presentado su libro 'Haz deporte y aliméntate bien' para ofrecer consejos sobre nutrición a deportistas aficionados
La UCAM crea con el Grupo Tiquismiquis y Freshko dos cátedras en innovación en el sector agroalimentario
‘Tiquismiquis: innovación gastronómica’ se convierte en la primera cátedra de restauración en la Región de Murcia También se ha presentado la cátedra en ‘Innovación en la industria de transformación de frutas y hortalizas’
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