Más de 50 aspirantes se suman a la 1ª edición del programa de Emprendimiento en el Ámbito Alimentario
Impulsado por la Universidad Católica de Murcia, a través del Instituto Tecnológico de Murcia, esta semana se pone en marcha el periodo formativo en modalidad virtual con la colaboración de la Fundación Incyde
La UCAM consigue un proyecto europeo para potenciar la transferencia de conocimiento en salud, deporte y alimentación en España
La Universidad Católica ha ganado la convocatoria dotada con 1.400.000 euros para crear una incubadora de alta tecnología en estos ámbitos, única en la Región de Murcia, a través del acuerdo con la Fundación Incyde
La UCAM crea la Cátedra de Ciencia e Innovación en la Cocina Diferida
La investigación y la formación serán los pilares de este proyecto iniciado junto al Grupo Nueva Cocina Mediterránea
Detectan nuevos beneficios del jamón serrano para factores que afectan al riesgo cardiovascular
Investigadores de la Cátedra de Riesgo Cardiovascular de la UCAM analizarán el beneficio del jamón serrano para controlar factores de riesgo cardiovascular como el colesterol o la diabetes.
La investigación de la UCAM con insectos, portada en La Opinión
El diario La Opinión de Murcia ha llevado a su portada la investigación de la UCAM sobre las aplicaciones y beneficios del uso de insectos en la alimentación
“La alimentación no puede hacer que ganes un partido, pero sí que lo pierdas”
El coordinador del Máster Oficial en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte de la UCAM, Francisco Miguel Celdrán, ha participado esta mañana en una jornada sobre la alimentación y el deporte.
“El abuso de los antibióticos sin ningún control produce resistencias de bacterias y afecta a la cadena alimentaria”
Alejando Nombela, gerente del Grupo GAM, ha sido el encargado de presentar la ‘I Jornada de Riesgos Alimentarios: emergentes y reemergentes’ que ha acogido la UCAM durante todo el día
Juan Madrid: "Hay muchos mitos en la alimentación y el deporte"
El médico, profesor en la UCAM, ha presentado su libro 'Haz deporte y aliméntate bien' para ofrecer consejos sobre nutrición a deportistas aficionados
Más de una treintena de actividades para todos los públicos en la Semana de la Ciencia
La UCAM participa en la Semana de la Ciencia, instalado en el Jardín del Malecón de Murcia, desde el viernes hasta el domingo.
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